Livro de Urantia

Grupo de Aprendizes da Informação Aberta

Contato

Índice Superior

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A Revolução Antienvelhecimento
Um Programa Radical de Rejuvenescimento
Evite Doenças Cardiovasculares
Aumente a Sua Energia a Cada Ano
Melhore Sua Capacidade Mental

Timothy J. Smith, M.D.

Sumário

Preliminares
I   Renovação: Uma Teoria Unificada do Envelhecimento
A Teoria da Renovação e o Processo do Envelhecimento: Esperanças para o Futuro
Derrotando os Radicais Químicos Livres: O Segredo da Longevidade
Teoria da Renovação: Uma Nova Visão do Envelhecimento
O Programa Antienvelhecimento para Renovação: Uma Visão Geral
II   A Dieta Antienvelhecimento para Renovação
A Dieta Antienvelhecimento em Prol da Longevidade e da Saúde Ideal
Argumentos contra a Dieta Carnívora: Por que Mudar
As Gorduras: As Boas, as Ruins e as Absolutamente Feias
O Poder das Gorduras: Os Ácidos Graxos Essenciais
O Caminho para uma Dieta de Baixo Teor de Gordura que Promove a Saúde
10  Proteína: Mais não é Sinônimo de Melhor
11  Evitando Pesticidas e Aditivos Alimentares: A Solução Orgânica
12  Como Prevenir o Câncer
13  Combatendo o Câncer com o Garfo: A Dieta de Prevenção do Câncer
14  A Perigosa Carne Vermelha: O Bife Bate em Retirada
15  Frango não é Alimento Saudável
16  O Enigma do Peixe: Por onde ele Andou?
17  Os Hábitos: Álcool, Cafeína e Açúcar
18  Alimentos que Renovam: Adotando a Dieta Antienvelhecimento
19  Apêndice

Sumário Detalhado

Preliminares
    0.1  Capa
        0.1.1  Contra-Capa
            0.1.1.1  Dieta para Combater o Envelhecimento
            0.1.1.2  Programa de Complementos
            0.1.1.3  Programa de Exercícios
    0.2  Início do Livro
        0.2.1  Ficha Catalográfica
        0.2.2  Aviso
        0.2.3  Dedicatória
        0.2.4  Agradecimentos
    0.3  Sumário do Livro
        0.3.1  Partes da "Revolução Antienvelhecimento"
        0.3.2  Capítulos do Livro
    0.4  O Médico e Autor - Timothy J. Smith
        0.4.1  Book: "Outsmarting The Number One Killer"
    0.5  Introdução
I   Renovação: Uma Teoria Unificada do Envelhecimento
A Teoria da Renovação e o Processo do Envelhecimento: Esperanças para o Futuro
    1.1  Tudo Começa nas Células
    1.2  Como e Por que Envelhecemos
    1.3  Teorias do Envelhecimento Programado: Vivendo no Limite
    1.4  As Teorias do Dano: Recuperando o Desgaste
    1.5  Renovação: O Antídoto para o Envelhecimento
    1.6  Bibliografia do Capítulo 1
Derrotando os Radicais Químicos Livres: O Segredo da Longevidade
    2.1  Doenças Causadas por Danos Impostos pelos Radicais Químicos Livres
    2.2  Radicais Químicos Livres: O Inimigo Mais Temível da Longevidade
    2.3  Sabotagem Celular
    2.4  Células do Sistema Imunológico: Defensores Dedicados
    2.5  A Ligação com o Envelhecimento
    2.6  Conheça os Formadores de Radicais Químicos Livres
    2.7  A Fonte Mais Surpreendente
    2.8  Os Suspeitos Habituais
        2.8.1  A alimentação norte-americana típica
        2.8.2  Uma alimentação rica em gordura
        2.8.3  Gorduras do tipo trans
        2.8.4  Substâncias químicas
        2.8.5  Pesticidas
        2.8.6  Radiação
    2.9  A História de Joe Six-Pack
    2.10  Fontes de radicais químicos livres
    2.11  Antioxidantes: Nosso Aliado Número Um
    2.12  Preparando o Alicerce para a Renovação
    2.13  Bibliografia do Capítulo 2
Teoria da Renovação: Uma Nova Visão do Envelhecimento
    3.1  A Viagem da Minha Vida
    3.2  Uma Muralha Ainda Maior
    3.3  O que é a Renovação?
    3.4  Os Ingredientes Básicos
        3.4.1  Aminoácidos
        3.4.2  Carboidratos complexos
        3.4.3  Ácidos graxos essenciais
        3.4.4  Vitaminas
        3.4.5  Minerais
        3.4.6  Substâncias fitoquímicas
        3.4.7  Programa genético
    3.5  Uma Aventura Celular
        3.5.1  Membranas Celulares: Uma Ótima Proteção
        3.5.2  Mitocôndria: Essencial para a Energia
        3.5.3  Lisossomos: Especialistas na Eliminação de Resíduos
        3.5.4  Núcleo: O Centro das Ações
        3.5.5  Um Banquete Adequado para a Célula
    3.6  A Renovação em Funcionamento
    3.7  Um Processo Extraordinário
        3.7.1  Quando os Danos já Existem
        3.7.2  Proteção: O Melhor Sistema
            3.7.2.1  Nutrientes antioxidantes
            3.7.2.2  Enzimas antioxidantes
            3.7.2.3  O sistema imunológico
        3.7.3  Reparo: Uma Caixa de Ferramentas Celular
        3.7.4  Regeneração: A Proeza Mais Interessante da Natureza
    3.8  Bibliografia do Capítulo 3
O Programa Antienvelhecimento para Renovação: Uma Visão Geral
    4.1  A Dieta Antienvelhecimento
    4.2  A Escolha dos Alimentos
        4.2.1  Cereais maravilhosos
        4.2.2  Feijões exuberantes
        4.2.3  Frutas fantásticas
        4.2.4  Hortaliças vibrantes
    4.3  Alimentos a Descartar
    4.4  O Programa de Suplementos Antienvelhecimento
    4.5  O Programa de Exercícios Antienvelhecimento
    4.6  De Coração para Coração
II   A Dieta Antienvelhecimento para Renovação
A Dieta Antienvelhecimento em Prol da Longevidade e da Saúde Ideal
    5.1  Décadas de Discussão
    5.2  A Construção da Pirâmide
    5.3  O Triste Estado da Nutrição
    5.4  O Desafio da Mudança
    5.5  Em Defesa dos "Quatro Novos"
    5.6  Apresentando a Dieta Antienvelhecimento
    5.7  Evite Alimentos de Origem Animal
    5.8  Opte pelos Carboidratos Complexos
    5.9  Aumente a Ingestão de Fibras
    5.10  Dê Preferência aos Alimentos Frescos
    5.11  Cuidado com os Pesticidas
    5.12  Faça Disso um Hábito
    5.13  A Dieta para Toda a Vida
    5.14  Bibliografia do Capítulo 5
Argumentos contra a Dieta Carnívora: Por que Mudar
    6.1  O que Significa Ser Vegan
        6.1.1  Em boa companhia
    6.2  O Fator Gordura
        6.2.1  As gorduras abastecem a produção de colesterol
        6.2.2  As gorduras favorecem as doenças cardíacas
        6.2.3  As gorduras alimentam o câncer
        6.2.4  Gordura engorda
    6.3  Os Problemas da Proteína
        6.3.1  A proteína destrói os ossos
        6.3.2  A proteína sobrecarrega os rins
    6.4  Pesticidas: Venenos Disfarçados
        6.4.1  Os pesticidas aumentam o risco de câncer
        6.4.2  Os pesticidas comprometem a fertilidade
        6.4.3  Os pesticidas contaminam o leite materno
        6.4.4  Coma alimentos que estão na parte mais baixa da cadeia alimentar
    6.5  Onde Estão as Fibras?
        6.5.1  As fibras acabam com o colesterol
        6.5.2  As fibras são responsáveis pela remoção dos resíduos
        6.5.3  As fibras expulsam as toxinas do seu sistema
    6.6  As Vantagens dos Alimentos de Origem Vegetal
    6.7  Bibliografia do Capítulo 6
As Gorduras: As Boas, as Ruins e as Absolutamente Feias
    7.1  Conheça Al.
    7.2  Uma Atração Fatal?
    7.3  Mensagens Confusas
    7.4  Sua dieta o faz adoecer?
    7.5  As Várias Faces da Gordura
        7.5.1  As gorduras boas
        7.5.2  As gorduras ruins
        7.5.3  As gorduras feias
    7.6  As Gorduras Feias: As Piores Infratoras
        7.6.1  Cuidado com as gorduras ocultas
    7.7  Óleos Doentes: Enfermidade Disfarçada
    7.8  Da Fritura para Fogo
    7.9  As Gorduras Ruins: Melhores, mas ...
    7.10  Para Passar no Pão
    7.11  Escolha suas gorduras com inteligência
    7.12  E o Colesterol?
    7.13  O Mínimo de Gorduras, o Máximo de Saúde
    7.14  Bibliografia do Capítulo 7
O Poder das Gorduras: Os Ácidos Graxos Essenciais
    8.1  Aliadas Improváveis
    8.2  Quando falta gordura
    8.3  Por que Eles São Tão Importantes Assim?
    8.4  A Produção de Membranas Celulares
    8.5  A Produção de Prostaglandinas
        8.5.1  As poderosas substâncias
    8.6  Seu Suprimento de Ácidos Graxas Essenciais É Adequado?
    8.7  Sintomas da Deficiência
    8.8  Ingestão Máxima, Saúde Ideal
    8.9  A conexão com o câncer de mama
    8.10  Como Obter os Nutrientes Necessários
    8.11  Fontes Alimentares de Primeira
    8.12  Suplementos, Naturalmente
    8.13  Bibliografia do Capítulo 8
O Caminho para uma Dieta de Baixo Teor de Gordura que Promove a Saúde
    9.1  Ruins, Melhores, Muito Melhores
    9.2  Vegetarianismo Oleoso
    9.3  Cuidado com os Laticínios
    9.4  O golpe no açúcar
    9.5  Encontre os Alimentos Gordurosos
        9.5.1  Carnes
        9.5.2  Laticínios
        9.5.3  Ovos
        9.5.4  Toda e qualquer fritura
        9.5.5  Gorduras hidrogenadas
        9.5.6  Molhos de salada
        9.5.7  Salgadinhos e lanches
    9.6  Óleos: Exceção ou Regra?
    9.7  Chega de Coisas Gordurosas para Crianças
    9.8  A gordura em números
    9.9  Um Olé nos Óleos
    9.10  Um Bom Começo
    9.11  Bibliografia do Capítulo 9
10  Proteína: Mais não é Sinônimo de Melhor
    10.1  Princípios Básicos
    10.2  A Ingestão Ideal
    10.3  Não Exagere
    10.4  Problemas da Sobrecarga de Proteína
    10.5  Os Primeiros da Lista
    10.6  O Mito da Carne
    10.7  Proteínas Vegetais: Melhores para o seu Organismo
    10.8  Completo, sem a Carne
    10.9  Bibliografia do Capítulo 10
11  Evitando Pesticidas e Aditivos Alimentares: A Solução Orgânica
    11.1  Pesticidas: Venenos no Prato
    11.2  Eles Estão em Toda Parte
    11.3  Sua Alimentação o Deixa Doente?
    11.4  Desmascarando os Impostores de Hormônios
    11.5  A Síndrome do Coquetel Químico
    11.6  Uma Maçã por Dia ... ?
    11.7  A Política dos Venenos
    11.8  Uma Exportação Mortífera
    11.9  O Escândalo dos Aditivos nos Alimentos
    11.10  Exceções à Regra
    11.11  Aumentando a Durabilidade, Encurtando a Vida Humana
    11.12  O Menos Procurado dos Estados Unidos
        11.12.1  Alumínio
        11.12.2  Corantes artificiais
        11.12.3  Aspartame
        11.12.4  Ácido benzóico e benzoato de sódio
        11.12.5  BHA e BHT
        11.12.6  Óleo vegetal bromado
        11.12.7  Propionato de cálcio e propionato de sódio
        11.12.8  Carragena
        11.12.9  Ácido etilenodiaminatetraacético (EDTA)
        11.12.10   Fluoreto
        11.12.11   Goma arábica e goma adragante
        11.12.12   Etilparabeno
        11.12.13   Proteína vegetal hidrolisada
        11.12.14   Amido alimentar modificado
        11.12.15   Monoglicerídeos e diglicerídeos
        11.12.16   Glutamato monossódico (MSG)
        11.12.17   Nitratos e nitritos
        11.12.18   Ácido fosfórico
        11.12.19   Galato de propila
        11.12.20   Sacarina
        11.12.21   Sal
        11.12.22   Açúcar
        11.12.23   Sulfitos
    11.13  Os Poucos Defensores
    11.14  A Alternativa Orgânica
    11.15  Adotando o Estilo de Vida Orgânico
        11.15.1  Dê sugestões no supermercado
        11.15.2  Pense duas vezes nos alimentos naturais
        11.15.3  Seja cauteloso com a cera
        11.15.4  Plante um jardim orgânico
        11.15.5  Associe-se aos grupos de consumidores e ambientalistas
    11.16  Vivendo sem Toxinas
    11.17  Bibliografia do Capítulo 11
12  Como Prevenir o Câncer
    12.1  O Câncer Não É Inevitável
    12.2  Os Fatos, Nus e Crus
    12.3  Avaliando seu risco de câncer
    12.4  Mudando o Foco
    12.5  Como o Câncer Surge
    12.6  Radicais Químicos Livres Passeiam Livremente
    12.7  Seu Arsenal Contra o Câncer
        12.7.1  Defesas Antioxidantes
        12.7.2  Enzimas que Reparam o DNA
        12.7.3  Vigilância Imunológica
    12.8  Impedindo o Câncer antes que Ele Comece
    12.9  A Conexão entre Dieta e Câncer
    12.10  Culinária Cancerígena
    12.11  Esqueça as gorduras
        12.11.1  Frituras
        12.11.2  Carnes
        12.11.3  Laticínios
        12.11.4  Ovos
        12.11.5  Óleos de cozinha
        12.11.6  Molhos de salada
        12.11.7  Nozes e manteiga de nozes
        12.11.8  Salgadinhos
    12.12  Sua Mais Alta Prioridade: Reduzir a Gordura da Dieta
        12.12.1  A gordura gera radicais químicos livres
        12.12.2  A gordura depaupera os nutrientes antioxidantes
        12.12.3  A gordura eleva os níveis hormonais
        12.12.4  A gordura estimula a produção de bile
        12.12.5  Excesso de gordura é excesso de peso
        12.12.6  Diretrizes para combater a gordura
    12.13  O Bumerangue do Bioacúmulo
    12.14  Subtraindo Aditivos
    12.15  O Fungo que Vive entre Nós
    12.16  Cozinhando os Carcinógenos
    12.17  Outros Alimentos Prejudiciais
        12.17.1  Bebidas alcoólicas
        12.17.2  Bebidas cafeinadas
        12.17.3  Peixe
        12.17.4  Cogumelos
        12.17.5  Batatas
        12.17.6  Carnes processadas
        12.17.7  Refrigerantes
        12.17.8  Açúcar
    12.18  Um Futuro sem o Câncer
    12.19  Bibliografia do Capítulo 12
13  Combatendo o Câncer com o Garfo: A Dieta de Prevenção do Câncer
    13.1  Um Ataque em Todos os Flancos
    13.2  O arsenal anticancerígeno
    13.3  Substâncias Fitoquímicas: A Prevenção que Vem dos Vegetais
    13.4  Conheça as Substâncias Fitoquímicas que Combatem o Câncer
        13.4.1  Fenóis
        13.4.2  Isoflavonas
        13.4.3  Tióis
        13.4.4  Antocianidinas
        13.4.5  Glicosinolatos
        13.4.6  Terpenos
    13.5  Os Alimentos Fitoterápicos mais Importantes
        13.5.1  Alho
        13.5.2  Hortaliças Crucíferas
        13.5.3  Alimentos à Base de Soja
        13.5.4  Maçã
        13.5.5  Tomate
    13.6  Uma abundância de alimentos anticancerígenos
    13.7  Proteção Essencial à Vida
        13.7.1  Vitamina A e Betacaroteno
        13.7.2  Os melhores betas
        13.7.3  As Vitaminas do Complexo B
        13.7.4  Vitamina C
        13.7.5  C para você
        13.7.6  Vitamina E
        13.7.7  Selênio
    13.8  A Nutrição Anticancerígena Ideal
    13.9  O que Está na Moda e o que Não Está
        13.9.1  Mistura anticancerígena
    13.10  Alimentos para Reflexão
    13.11  Bibliografia do Capítulo 13
14  A Perigosa Carne Vermelha: O Bife Bate em Retirada
    14.1  Não é a Fazenda de Seu Avô
    14.2  Antibióticos: A Saúde Artificial
        14.2.1  Medicamentos maléficos
    14.3  O Aumento da Produção de Carne
    14.4  Os Esteróides: O Gado na Pista de Alta Velocidade
    14.5  O Declínio do DES
    14.6  Vigilância Ineficiente
    14.7  Tudo Isso, Mais a Gordura
    14.8  Mudando Seu Estilo de Alimentação
    14.9  Um Corpo Mais Saudável, um Planeta Mais Saudável
    14.10  Bibliografia do Capítulo 14
15  Frango não é Alimento Saudável
    15.1  Galinha? Tolice!
    15.2  Veneno no Prato
    15.3  Sob Suspeita
    15.4  Os Tristes Fatos sobre a Gordura
    15.5  A Conclusão
    15.6  Bibliografia do Capítulo 15
16  O Enigma do Peixe: Por onde ele Andou?
    16.1  Roleta Marítima
    16.2  Nadando em Toxinas
    16.3  Metilmercúrio: A História se Repetirá?
    16.4  Segurança em Números
    16.5  Proteção com Suplementos
    16.6  Por Baixo
    16.7  Envenenamento por Conservantes
    16.8  Fatos Importantes sobre os Ácidos Graxos Ômega 3
    16.9  Mariscos: Inadequados para Consumo Humano
    16.10  Como Comer Peixe com Segurança
    16.11  Bibliografia do Capítulo 16
17  Os Hábitos: Álcool, Cafeína e Açúcar
    17.1  Bebida Alcoólica como Alimento Saudável?
    17.2  Desbancando o Paradoxo Francês
    17.3  Uma Prescrição Tóxica
    17.4  A Verdade sobre o Resveratrol
    17.5  Conclusão
    17.6  Cafeína: Estímulo pelo Gole
    17.7  A Causa do Efeito Estimulante
    17.8  Mulheres e Cafeína Não Se Misturam
    17.9  A Doença Cardíaca em Debate
    17.10  Conclusão
    17.11  Açúcar: Fique Longe dos Doces
        17.11.1  O doce que se tornou amargo
    17.12  Um Nome, Muitas Faces
    17.13  Um Deserto Nutricional
    17.14  Puxando o Gatilho da Insulina
    17.15  O Grande Fiasco de Gordura
    17.16  Minando a Imunidade
    17.17  Inimigo dos Ácidos Graxos Essenciais (EFAs)
    17.18  Ladrão de Metais Preciosos
    17.19  Destruindo Corações
    17.20  Vesícula Biliar
    17.21  Um bloqueio à renovação
    17.22  Excesso de Fungos
    17.23  Aprenda o Jargão dos Rótulos
    17.24  Adoçantes Artificiais: Um Perigo para a Saúde
    17.25  Conclusão
    17.26  Bibliografia do Capítulo 17
        17.26.1  Álcool
        17.26.2  Cafeína
        17.26.3  Açúcar
18  Alimentos que Renovam: Adotando a Dieta Antienvelhecimento
    18.1  A Dieta de uma Vida
    18.2  Saúde em Grãos
    18.3  Feijões: Mais do que uma Montanha de Feijão
    18.4  Soja Sensacional
    18.5  Usando Seu Feijão
    18.6  Frutas: Doces da Natureza
    18.7  Hortaliças: Bem Incomparável
        18.7.1  Cogumelos
        18.7.2  Batata
    18.8  Nozes e Sementes: Tudo Bem, desde que com Moderação
    18.9  Mas e Quanto a ... ?
        18.9.1  Bebidas
        18.9.2  Molhos para salada
        18.9.3  Sal
        18.9.4  Outros molhos
    18.10  O Tao da Mudança
    18.11  Pense Pequeno
19  Apêndice
    19.1  Conclusão
        19.1.1  A resposta veio em alto e bom som.
        19.1.2  Mudanças no Paradigma Médico
        19.1.3  Será que os Pacientes Podem Salvar os Médicos?
        19.1.4  Rumo ao Lar
    19.2  Apoio ao Programa Antienvelhecimento para Renovação
        19.2.1  Organizações de Medicina Antienvelhecimento
        19.2.2  Organizações de Medicina Alternativa
        19.2.3  Médicos que praticam medicina preventiva e nutricional
        19.2.4  Suplementos Alimentares, Programas e Produtos Antienvelhecimento
        19.2.5  Laboratórios e exames
            19.2.5.1  Osteoporose
            19.2.5.2  Câncer de Próstata
        19.2.6  Farmácias de Manipulação
        19.2.7  Organizações Vegetarianas
        19.2.8  Livros de Culinária Vegetariana
    19.3  Bibliografia